Equalog, un excellent partenaire pour la gestion des temps, la gestion du personnel. 

Leur collaborateur, Pierre André, est mon partenaire dans le réseau du bénévolat FFVélo, c'est un dirigeant de club performant.

 

Logiciel « Ratio du Chef »

Beaucoup de mes clients m’ont dit : « les logiciels de gestion sont coûteux et faits pour les grandes entreprises ».

Justement, « Ratio du Chef » s’adresse à vous tous, TPE et PME de restauration, qui ne pouvez plus attendre le compte de résultat annuel fourni par votre Expert Comptable pour connaître et comprendre votre situation. Avec votre NOM + code AP01, bénéficiez d'un abonnement gratuit le 1er mois.

 Mon conseil : sur le site https://www.ratioduchef.com/ , choisissez la rubrique « tutoriels » et visionnez les tutos des fonctions qui vous intéressent".

André Picca 


A l'Ecole des Chefs

Ecole culinaire Cuisine, Pâtisserie, Salle

Leur volonté :  vous faire accéder aux connaissances essentielles de chaque métier, et vous donner un niveau d’expertise suffisant pour entrer sereinement et dans le métier choisi.


Aurélien Ascher - Paris -  Droit social et protection sociale spécialisé en CHRD

Formation Haccp

La bonne solution : e-formation, formation en ligne


2011 Meilleur Ouvrier de France Primeur

Conseil et formations

Académie du Fruit et Légume